🥫Готовим вкуснейшие соусы к шашлыку
1. Томатный
Томатная паста — 150 г
Вода (кипячёная, холодная) — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Свежая петрушка/кинза — пучок
Соль, свежемолотый перец — по вкусу
Сахар — щепотка
Лук, чеснок и петрушку очень мелко нарезать.
Смешать томатную пасту с водой до однородной консистенции.
Добавить в томатную основу зелень, лук и чеснок.
Приправить солью, перцем и щепоткой сахара (он уберет лишнюю кислоту).
Дать настояться минимум 15 минут.
2. Нежный чесночно-сливочный
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Свежая петрушка — полпучка
Кинза — по желанию
Сок лимона — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Смешать сметану и майонез.
Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
Добавить зелень, чеснок и сок лимона в сметанно-майонезную основу.
Посолить, поперчить и тщательно всё перемешать.
Приятного аппетита и сочных шашлыков 🤩
📲Читайте нас в MАКС
😊Подписаться | Прислать новость
About the Author
