Идеальная закуска: готовим сулугуни в лаваше на углях
🔥 Идеальная закуска: готовим сулугуни в лаваше на углях
Ингредиенты:
- 🤩Сыр сулугуни — 300 г;
- 🤩Свежая зелень (укроп, кинза, зеленый лук) — 1 пучок;
- 🤩Сметана (или густой йогурт) — 2 ст. л;
- 🤩Черный перец — по вкусу;
- 🤩Тонкий армянский лаваш — 1-2 шт.
Приготовление: натрите сыр на крупной терке и мелко порубите всю зелень. Смешайте сыр, зелень, перец и сметану в однородную массу. Выложите начинку на лаваш, отступая от краев, и сверните плотным конвертом. Жарьте на средних углях всего по 2–3 минуты с каждой стороны.
Употреблять нужно горячим 👩🍳
Это идеальная закуска для пикников или вечеринок на свежем воздухе. Сыр сулугуни, расплавленный на углях, приобретает особый вкус и аромат. Вы также можете добавить другие ингредиенты в начинку, такие как измельченный чеснок или нарезанные помидоры.
Чтобы сделать сулугуни в лаваше еще более вкусным, можно подавать его с различными соусами или добавками. Например, вы можете приготовить соус из сметаны, чеснока и зелени, или использовать уже готовые соусы, такие как ткемали или сацебели.
Украшение блюда также играет важную роль. Вы можете украсить сулугуни в лаваше свежей зеленью, нарезанными помидорами или огурцами. Это не только добавит блюду эстетической привлекательности, но и сделает его более свежим и аппетитным.
📲 Читайте нас в MАКС
😊 Подписаться | Прислать новость
About the Author
