Золотые блинчики: Саратовская область возглавила антирейтинг ПФО по стоимости Масленицы
Пока соседи по Поволжью экономят, саратовцы готовятся раскошелиться. Эксперты «Центра стратегических разработок» высчитали «Индекс блина — 2026». 100,9 рубля — столько стоит порция блинов в Саратовской области. И это самый высокий показатель в Приволжском федеральном округе. Расчеты основывались на стандартном наборе продуктов: мука, молоко, яйца, сахар, масло растительное и, опционально, небольшое количество соли. Стоимость каждого ингредиента учитывалась по средним ценам, актуальным на конец февраля 2026 года.
В Мордовии тот же набор продуктов обойдется всего в 92,3 рубля, в Пензе — в 92,6 рубля. Чувашия и Ульяновская область также демонстрируют более низкие цены, что позволяет им войти в число лидеров по доступности масленичного угощения. Эксперты отмечают, что разница в стоимости может быть обусловлена разными факторами: логистикой доставки продуктов, уровнем конкуренции между производителями и поставщиками, а также региональной спецификой налогообложения. Хотя за год порция в регионе даже немного подешевела (в 2025-м было 109,9 руб.), мы всё равно выбиваемся из общего тренда ПФО. Почти все наши соседи вошли в топ-10 регионов с самыми дешевыми блинами в России, а Саратов — нет. Например, в соседней Волгоградской области индекс блина составил 95 рублей, что значительно ниже саратовского показателя. Разница в стоимости может показаться незначительной, но при массовом потреблении, особенно в период Масленицы, она ощутимо бьет по кошельку потребителей. В среднем по стране индекс упал на 5%. Спасибо подешевевшим на 20% яйцам и упавшему в цене сахару. Снижение цен на эти ключевые ингредиенты, безусловно, оказало положительное влияние на общую стоимость блинов по всей стране. Однако, как видим, в Саратовской области это влияние оказалось недостаточным, чтобы сбалансировать общую тенденцию. Аналитики связывают это с более медленным снижением цен на муку и молоко, а также с возможным влиянием локальных факторов, таких как увеличение транспортных расходов.
😡 — Опять мы впереди всех по ценам… Жители области выражают недовольство, обсуждая высокие цены в социальных сетях и на городских форумах. Многие отмечают, что стоимость блинов в кафе и ресторанах Саратова также значительно превышает средние показатели по стране.
😁 — Самые дорогие — значит, самые вкусные! Некоторые оптимисты, напротив, пытаются найти положительные стороны в сложившейся ситуации, предполагая, что более высокая стоимость может быть связана с использованием более качественных продуктов и более тщательным соблюдением рецептуры.
😱 — Снова Саратов — «столица» Поволжья (по ценникам) Это уже не первый раз, когда Саратовская область оказывается в лидерах антирейтингов по ценам. Подобные ситуации вызывают у жителей чувство разочарования и беспокойства по поводу экономического благополучия региона.
📲 Читайте нас в MAX
😊 Подписаться | Прислать новость
About the Author
