Готовим осенние блинчики из тыквы
Ингредиенты:
- Сыр моцарелла — 250г
- Кефир 2,5% — 600 мл
- Яйцо — 2 шт
- Зелёный лук — 80г
- Укроп — 50г
- Тыква — 200г
- Мука — 300г
- Соль — 1 ч.л
- Сахар — 2 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 пакетик
- Сливочное масло
Приготовление:
Тыкву очищаем и натираем на мелкой тёрке, сыр так же трём на крупной тёрке. Лук и укроп мелко шинкуем, кефир нужно немного нагреть примерно до 40°С.
В миске смешиваем все ингредиенты до однородной тягучей массы и жарим на растительном масле с двух сторон под крышкой на самом маленьком огне. Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом.
Завариваем любимый чай и наслаждаемся.
Подписаться на канал
Поддержать Саратов ЖМИ
About the Author
