Какие продукты опасно покупать по акции
В предпраздничный период магазины часто предлагают скидки на продукты, однако не все выгодные предложения безопасны для здоровья.
Молочные продукты (творог, сметана, йогурты) не следует брать, если срок годности заканчивается через 1–2 дня. В таких случаях в них могут накапливаться бактерии, такие как Staphylococcus aureus или Listeria monocytogenes, которые особенно опасны для детей, беременных женщин и людей с проблемами ЖКТ.
Еще одна опасная категория — кондитерские изделия с кремом, особенно шоколадные торты, пирожные и кремовые закуски. При нарушении температурного режима хранения крем может слипаться, а в составе может размножаться Clostridium botulinum, вызывающее ботулизм — смертельно опасное отравление.
Ключевые моменты для проверки акционных продуктов:
- Дата изготовления и срок годности: Если продукт почти просрочен, его необходимо употребить сразу, но лучше не давать детям, беременным и людям с проблемами ЖКТ. Например, просроченный кефир может вызвать диарею, а просроченный майонез — аллергические реакции.
- Целостность упаковки: Вмятины, вздутия или подтеки на упаковке свидетельствуют о нарушении хранения. Даже если срок годности действует, продукт может быть испорчен.
- Запах и внешний вид: Продукты с кислым, гнилостным или резким запахом, изменившимся цветом (например, серый творог или зеленый йогурт), или наличием посторонних частиц — явные признаки порчи.
Подписаться на lenta-novosti-rossii.ru в ◽️ | Читать нас в MAX ◽️
About the Author
