Обнаружены \»пестицидные коктейли\» в европейских яблоках: тревога экологов
Экологические организации подняли тревогу после обнаружения токсичных \»пестицидных коктейлей\» в яблоках, продаваемых по всей Европе.
Pan Europe, коалиция НПО, выступающих против использования пестицидов, проанализировала на наличие химических веществ около 60 сортов яблок, купленных в 13 европейских странах, включая Францию, Испанию, Италию и Польшу. По словам представителей организаций, восемьдесят пять процентов образцов содержали остатки пестицидов, при этом на некоторых яблоках обнаружено до семи различных химических веществ. Pan Europe рекомендовала потребителям покупать органические яблоки или очищать традиционные яблоки от кожуры перед употреблением, сообщает The Guardian. Этот призыв подчеркивает растущую обеспокоенность по поводу воздействия пестицидов на здоровье человека, особенно когда речь идет о часто употребляемых продуктах, таких как яблоки. Использование пестицидов в сельском хозяйстве, направленное на защиту урожая от вредителей и болезней, может приводить к остаточному содержанию этих веществ в плодах.
В 71 процентах случаев организация выявила пестициды, относящиеся к самым опасным в ЕС, которые европейский блок намерен как можно скорее запретить. Эти вещества, часто классифицируемые как канцерогены, мутагены или токсичные для репродуктивной системы, представляют серьезную угрозу для здоровья. Запрет этих пестицидов является частью более широкой стратегии ЕС по снижению использования пестицидов и переходу к более устойчивым методам ведения сельского хозяйства. Анализ также показал, что 64 процента образцов содержали как минимум одно вещество полифторалкил, также известное как Pfas, которое встречается в окружающей среде и в повседневных продуктах. PFAS, или пер- и полифторалкильные вещества, являются стойкими органическими загрязнителями, которые не разлагаются в окружающей среде и могут накапливаться в организме человека. Их обнаружение в яблоках вызывает дополнительное беспокойство, учитывая их потенциальный вред для здоровья, включая проблемы с иммунной системой, печенью и развитие рака. Остатки пестицидов разрешены в ЕС ниже максимальных уровней. Но Pan Europe предупредила о \»коктейльном эффекте\», когда потребители одновременно подвергаются воздействию нескольких пестицидов в одном продукте. Этот эффект, когда сочетание нескольких веществ может оказывать более сильное воздействие, чем каждое вещество по отдельности, является предметом исследований и вызывает особую озабоченность. Существует недостаточно данных о долгосрочном воздействии таких \»коктейлей\» на здоровье человека, что делает проблему еще более актуальной.
Если бы те же яблоки продавались как переработанные детское питание, 93 процента образцов были бы запрещены, заявила Pan Europe, поскольку остатки пестицидов превышают строгие ограничения, установленные для детей младше трех лет. Это подчеркивает повышенную уязвимость детей к воздействию пестицидов из-за их более высокой скорости метаболизма и незавершенной иммунной системы. Правила ЕС ужесточены в отношении детского питания для защиты раннего развития детей. Это включает в себя более строгие пределы остаточного содержания пестицидов, которые учитывают более высокую чувствительность детей к химическим веществам. Данный факт отражает стремление ЕС защитить здоровье самых уязвимых слоев населения.
Яблоки считаются одними из любимых фруктов европейцев и являются наиболее широко выращиваемыми в ЕС, особенно в Польше, Италии и Франции. Высокое потребление яблок делает проблему загрязнения пестицидами особенно актуальной, поскольку потребители подвергаются более частому воздействию этих веществ. Производство яблок в ЕС сосредоточено в нескольких странах, что требует координации усилий по контролю и снижению использования пестицидов на общеевропейском уровне. Понимание географии производства яблок позволяет лучше оценить риски и разработать целевые решения для защиты здоровья населения и окружающей среды. Необходимость более строгого контроля и регулирования использования пестицидов в яблочном производстве является критически важной задачей для обеспечения безопасности пищевых продуктов в Европе.
Подписаться на https://lenta-novosti-rossii.ru/ в 📱| Читать нас в MAX 🤔
About the Author
