Новогоднее меню на двоих: ресторан vs дом
🍾Ресторан в Новогоднюю ночь на двоих – 70.000₽
Хотя всё можно организовать дома за 7000₽! Анонимный повар со звездой мишлен уже поделился простыми и вкуснейшими рецептами:
- Оливье по-немецки (читать рецепт) – Классический салат, адаптированный под немецкий вкус, с добавлением маринованных огурцов, сосисок и, возможно, квашеной капусты для пикантности. Этот вариант – отличная альтернатива привычному оливье, придающая блюду европейский колорит.
- Селёдка под шубой без горечи (читать рецепт) – Секрет идеальной «Шубы» кроется в правильной подготовке селёдки и последовательности слоев. Анонимный повар раскроет секреты, как избежать неприятной горечи в этом традиционном новогоднем блюде, используя проверенные приемы маринования и сочетания продуктов.
- Запечённая свинина (читать рецепт) – Сочное и ароматное мясо – центральное блюдо новогоднего стола. Рецепт включает в себя секретные маринады и способы запекания, гарантирующие нежное мясо с хрустящей корочкой. Возможно, предлагается использовать различные специи и травы для создания уникального вкуса.
- Курица в духовке (читать рецепт) – Альтернатива для тех, кто предпочитает более легкое мясо. Рецепт может включать в себя маринование в йогурте или лимонном соке, а также советы по равномерному запеканию, чтобы курица получилась сочной внутри и золотистой снаружи.
- Фаршированный баклажан (читать рецепт) – Вегетарианский вариант или дополнение к мясным блюдам. Рецепт предполагает фаршировку баклажанов смесью овощей, риса, сыра и специй, запеченных до мягкости и аромата. Отличный способ разнообразить новогоднее меню.
- Мясная слоёная нарезка (читать рецепт) – Элегантная и простая в приготовлении закуска. Рецепт может включать в себя различные виды колбас, ветчины и копченостей, уложенных слоями с сыром, овощами и соусами. Это блюдо не только вкусное, но и красиво выглядит на праздничном столе.
- Быстрые соленья к столу (читать рецепт) – Домашние соленья – идеальное дополнение к основным блюдам. Рецепт предлагает простые способы приготовления маринованных огурцов, помидоров или других овощей, которые можно приготовить всего за несколько дней до праздника.
- Красная рыба по-охотски (читать рецепт) – Изысканная закуска, которая порадует гурманов. Рецепт может включать в себя маринование красной рыбы в специальных соусах, запекание или копчение с добавлением специй и трав.
- Картофель в духовке (читать рецепт) – Простое, но вкусное гарнирное блюдо. Рецепт может включать в себя различные способы приготовления картофеля: запекание с травами и чесноком, добавление сыра или бекона.
- Сочный торт на коржах (читать рецепт) – Десерт, завершающий новогодний стол. Рецепт может предлагать приготовление бисквитного или песочного торта с кремом, фруктами и ягодами. Анонимный повар поделится секретами идеальных коржей и вкусного крема.
🍣🍥🍦🍞🥧🍤🍲
🔷Вся вкуснятина уже здесь 🔷
About the Author
