🍔 Пятиминутка на кухне: готовим идеальный студенческий перекус из лаваша

Когда хочется чего-то сытного, хрустящего и без лишней возни у плиты — этот рецепт станет вашим фаворитом. Особенно актуально для студентов.

Ингредиенты:

Лаваш: 1–2 шт
Яйца: 5 шт
Сыр: 150 г (можно плавленный)
Зеленый лук — по желанию
Сметана : 2 ст. л.
Специи по вкусу

Когда хочется чего-то сытного, хрустящего и без лишней возни у плиты — этот рецепт станет вашим фаворитом. Особенно актуально для студентов, у которых каждая минута на счету, а бюджет ограничен. Этот быстрый перекус – настоящий спасательный круг, когда нужно быстро подкрепиться между лекциями или перед зубрежкой. Минимум усилий, максимум вкуса и сытости – вот девиз этого блюда!

Ингредиенты:

Лаваш: 1–2 шт (тонкий армянский или любой другой, который вам нравится. Важно, чтобы он был свежим и хорошо сворачивался, не трескаясь)
Яйца: 5 шт (можно использовать как куриные, так и перепелиные – на ваше усмотрение. Количество яиц зависит от размера лаваша и вашей личной потребности в белке)
Сыр: 150 г (можно плавленный, любой твердый или полутвердый сыр – главное, чтобы он хорошо плавился. Отлично подойдет моцарелла, чеддер, гауда или даже сыр с плесенью для любителей необычных вкусов. Если нет сыра, можно заменить его на творог или брынзу, но тогда потребуется добавить больше специй)
Зеленый лук — по желанию (свежий зеленый лук добавит блюду свежести и аромата. Можно заменить его на укроп, петрушку или кинзу)
Сметана : 2 ст. л. (или майонез, йогурт, сметана – для связки начинки. Можно использовать соус, который вам нравится)
Специи по вкусу (соль, перец, паприка, сушеный чеснок, итальянские травы – экспериментируйте! Не бойтесь добавлять свои любимые приправы)

Приготовление:

Подготовьте начинку: в миске взбейте яйца со сметаной и специями до однородности.
Натрите сыр на крупной терке или нарежьте небольшими кубиками.
Если используете зеленый лук, мелко нарежьте его.
Выложите лаваш на ровную поверхность.
Равномерно распределите яичную смесь по лавашу.
Посыпьте сыром и зеленым луком (если используете).
Сверните лаваш в рулет.
Обжарьте рулет на сковороде с небольшим количеством масла (растительного или сливочного) до золотистой корочки с обеих сторон. Можно обжаривать в сухой сковороде, если не хотите добавлять масло.
Нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте горячим.

Советы и хитрости:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку обжаренные грибы, кусочки ветчины или колбасы.
Если у вас нет сковороды, можно запечь рулет в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 10-15 минут.
Для тех, кто следит за фигурой, можно использовать обезжиренный сыр и йогурт вместо сметаны.
Не пережаривайте лаваш, чтобы он не стал сухим.
Экспериментируйте с начинками! Добавляйте овощи, мясо, рыбу – все, что вам нравится.
Этот рецепт – отличный способ избавиться от остатков продуктов в холодильнике.

Этот простой рецепт – отличный вариант для быстрого завтрака, обеда или ужина. Он легко адаптируется под ваши вкусы и доступные продукты. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Не забудьте поделиться своим результатом и впечатлениями в комментариях!

Приготовление смотрите на видео

📲 Читайте нас в MAX

😊 Подписаться на канал