Готовим вкуснейший салатик на праздничный стол
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 г
- Фасоль — 800 г
- Морковь по-корейски — 800 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Укроп — 10 веточек
- Сметана по вкусу
Приготовление смотрите на видео выше
📲 Читайте нас в MAX
😊 Подписаться на канал
Готовим вкуснейший салатик на праздничный стол
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 г
- Фасоль — 800 г
- Морковь по-корейски — 800 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Укроп — 10 веточек
- Сметана по вкусу
Этот салат – настоящая находка для любого праздничного стола! Он сочетает в себе простоту приготовления, доступность ингредиентов и, конечно же, потрясающий вкус. Готовится салат быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Давайте подробнее рассмотрим каждый ингредиент и его роль в создании этого кулинарного шедевра. Куриное филе – это основа нашего салата, обеспечивающая сытность и нежный вкус. Рекомендуется использовать филе грудки, так как оно более постное и легче усваивается. Чтобы филе получилось сочным, его можно отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и нескольких горошин черного перца. Время варки – около 20-25 минут, в зависимости от размера кусочков. После варки филе необходимо остудить и нарезать небольшими кубиками или разобрать на волокна.
Следующий важный компонент – фасоль. Для этого салата можно использовать как консервированную, так и отварную фасоль. Если вы выбираете консервированную фасоль, обязательно слейте жидкость и промойте фасоль под проточной водой. Отварная фасоль потребует предварительного замачивания на несколько часов, а затем варки до готовности. Важно не переварить фасоль, чтобы она сохранила свою форму.
Морковь по-корейски придает салату пикантность и остроту. Выбирайте морковь по-корейски хорошего качества, с насыщенным вкусом и ароматом. Если вы предпочитаете менее острую версию, можно немного промыть морковь от излишков маринада.
Чеснок добавляет салату аромат и легкую горчинку. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Можно использовать как свежий чеснок, пропущенный через пресс, так и сушеный чеснок в гранулах.
Укроп – это свежая нотка, которая прекрасно дополняет вкус салата. Мелко нарежьте укроп и добавьте его в салат непосредственно перед подачей.
Сметана – это заправка для нашего салата. Выбирайте сметану с подходящей жирностью, в зависимости от ваших предпочтений. Можно также использовать майонез или смесь сметаны и майонеза.
Приготовление:
- Отварите куриное филе до готовности. Остудите и нарежьте кубиками или разберите на волокна.
- Если используете консервированную фасоль, слейте жидкость и промойте. Если отварную – предварительно отварите до готовности.
- Подготовьте морковь по-корейски, при необходимости промыв ее от излишков маринада.
- Мелко нарежьте чеснок и укроп.
- Соедините все ингредиенты в большой миске.
- Заправьте салат сметаной, хорошо перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Дайте салату немного настояться в холодильнике (около 30 минут), чтобы вкусы смешались.
- Подавайте к столу, украсив зеленью.
Этот салат идеально подойдет для любого праздника, будь то Новый год, День рождения или просто семейный ужин. Он не только вкусный, но и достаточно сытный, чтобы удовлетворить аппетит даже самых требовательных гурманов. Экспериментируйте с ингредиентами, добавляя, например, кукурузу или маринованные огурчики, чтобы сделать салат еще интереснее. Приятного аппетита!
Приготовление смотрите на видео выше
📲 Читайте нас в MAX
😊 Подписаться на канал
About the Author
