Готовим быстрый и правильный перекус: сочные рулетики в лаваше на шпажках
Ингредиенты:
- Куриный фарш — 300 г;
- Лаваш армянский;
- Сыр тертый — 70 г;
- Свежий укроп;
- Яйцо (для смазывания);
- Соль и чесночный перец.
Приготовление: смешиваем фарш со специями, рубим укроп. Равномерно размазываем мясо по лавашу, посыпаем сыром и зеленью. Сворачиваем плотный рулет (край фиксируем яйцом, чтобы не развалился). Нарезаем на порционные кусочки и нанизываем на шпажки. Смазываем сверху яйцом и отправляем в духовку или аэрогриль на 20 минут при 200°C. Получается хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри.
Читайте нас в MAX
Подписаться на канал
About the Author
