Сколько блинов можно съесть за раз и какие добавки к ним лучше выбирать?
Здоровому человеку разумно съедать два-три тонких блина за один прием пищи, но если речь идет о блинах с начинкой, то тут лучше ограничиться одной-двумя штуками.
Такой совет дал Роспотребнадзор в Telegram-канале.
Даже «простые» блины из муки, молока и яиц — это сочетание быстроусвояемых углеводов и жиров (особенно если жарить на масле и добавлять сладкие/жирные начинки). Калорийность сильно растет из‑за добавок — один тонкий блин 40-50 граммов в среднем дает около 90-120 ккал, но в сочетании с маслом, сметаной, сгущенкой или сладкими сиропами калорийность порции может вырасти в 1,5-2 раза.
В Роспотребнадзоре рекомендуют выбирать следующие добавки к блинам: ягоды, несладкий йогурт, нежирный творог, рыбу, овощи. Жарить блины лучше на антипригарной сковороде с минимумом масла. Не стоит запивать любимое блюдо сладкими напитками. Лучше всего к блинам подойдет чай.
Подписаться на https://lenta-novosti-rossii.ru/ в 📱| Читать нас в MAX 🤔
Сколько блинов можно съесть за раз и какие добавки к ним лучше выбирать?
Здоровому человеку разумно съедать два-три тонких блина за один прием пищи, но если речь идет о блинах с начинкой, то тут лучше ограничиться одной-двумя штуками. Такой совет дал Роспотребнадзор в Telegram-канале. Важно помнить, что размер блина также влияет на общее количество потребляемых калорий. Большие, пышные блины, приготовленные по более сложным рецептам, могут содержать больше ингредиентов и, соответственно, больше калорий, чем тонкие, классические блины.
Даже «простые» блины из муки, молока и яиц — это сочетание быстроусвояемых углеводов и жиров (особенно если жарить на масле и добавлять сладкие/жирные начинки). Калорийность сильно растет из‑за добавок — один тонкий блин 40-50 граммов в среднем дает около 90-120 ккал, но в сочетании с маслом, сметаной, сгущенкой или сладкими сиропами калорийность порции может вырасти в 1,5-2 раза. Например, один блин со сметаной может добавить к вашей порции еще 100-150 ккал, а сгущенка может увеличить калорийность еще больше. Учитывайте также размер порции: если вы съедаете 3 блина с добавками, это уже значительно больше калорий, чем 2 блина без них.
В Роспотребнадзоре рекомендуют выбирать следующие добавки к блинам: ягоды, несладкий йогурт, нежирный творог, рыбу, овощи. Эти продукты не только снижают общее количество калорий, но и обогащают рацион полезными веществами. Ягоды, например, богаты антиоксидантами и клетчаткой. Несладкий йогурт содержит белок и пробиотики, полезные для пищеварения. Творог – отличный источник белка и кальция. Рыба, особенно жирная, обеспечивает организм омега-3 жирными кислотами. Овощи добавляют клетчатку и витамины. Рассмотрите возможность добавления в блины авокадо, которое содержит полезные жиры, или грибов, которые придадут блюду насыщенный вкус.
Жарить блины лучше на антипригарной сковороде с минимумом масла. Использование антипригарной сковороды позволяет значительно уменьшить количество используемого масла, снижая тем самым калорийность блюда и содержание жиров. Если вы все же используете масло, выбирайте растительные масла с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, например, оливковое или подсолнечное. Не стоит запивать любимое блюдо сладкими напитками. Лучше всего к блинам подойдет чай. Сладкие газированные напитки или соки добавят лишние калории и сахар, что может негативно сказаться на вашем здоровье. Чай, особенно зеленый или травяной, не содержит калорий и может помочь улучшить пищеварение. Если вы предпочитаете кофе, выбирайте его без сахара и сливок. Помните о важности умеренности и сбалансированного питания, чтобы наслаждаться блинами без вреда для здоровья.
Подписаться на https://lenta-novosti-rossii.ru/ в 📱| Читать нас в MAX 🤔
About the Author
