Готовим суши-шарики, которые взорвали бы фуд-ленту
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 150 г
- Икра мойвы — 100 г
- Огурец — 1 шт
- Отварной рис — 200–300 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Творожный сыр — 100 г
- Нори — 3 листа
- Панко (посыпка)
- Соус терияки
- Соус спайси
- Яйца — 2 шт
- Мука
Смешиваем рис с заправкой, добавляем мелко нарезанный огурец, крабовые палочки, твёрдый сыр, икру мойвы с креветкой, творожный сыр, соус спайси по вкусу и нори (нарезать ножницами). Всё тщательно перемешиваем до однородности. Формируем шарики, обмакиваем в кляр, затем в панко и отправляем в аэрогриль на 5 минут при 180°. Готово. Хрустящие снаружи, нежные внутри.
Заправка для риса:
3 ст. л. рисового уксуса + ½ ч. л. соли + 1 ч. л. сахара — перемешать до растворения.
Кляр:
2 яйца + мука до густоты, можно слегка посолить.
Сохраняй рецепт себе и делись с другими
Читайте нас в MAX
Подписаться на канал
About the Author
