Роскачество назвало товары с наибольшим уровнем фальсификата
😀 Роскачество назвало товары с наибольшим уровнем фальсификата
Наиболее проблемными товарами за прошлый год оказались мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАДы. Об этом заявил руководитель Роскачества Максим Протасов.
🫥»С 2024 года мы ведем системную работу по очищению рынка меда, — сказал он в беседе с ТАСС — В 2026 году мы продолжим мониторинг, чтобы добиться полной прослеживаемости «от улья до полки». Это включает в себя не только лабораторные исследования, но и взаимодействие с производителями и поставщиками, а также разработку рекомендаций для потребителей. Цель – исключить попадание на прилавки фальсифицированного меда, который может содержать сахарные сиропы, крахмал и другие добавки, снижающие его полезные свойства и вводящие потребителей в заблуждение. Прослеживаемость подразумевает четкое отслеживание происхождения меда, начиная от пасеки и заканчивая магазином. Это позволит оперативно выявлять недобросовестных производителей и поставщиков, а также защищать интересы честных пчеловодов и потребителей.
🫥Говоря о сыре в пицце, в 45% проверенных образцов организация выявила незаявленные растительные жиры. Это свидетельствует о распространенной практике замены молочного жира более дешевыми растительными аналогами, такими как пальмовое масло. Такая фальсификация не только снижает качество продукта, но и может представлять угрозу для здоровья потребителей, особенно для людей с аллергией на определенные компоненты. Роскачество планирует усилить контроль за производством сыра для пиццы, проводя более тщательные проверки состава и маркировки продукции. Будут разработаны новые методики выявления растительных жиров, а также ужесточены требования к производителям. Важно понимать, что потребитель должен получать достоверную информацию о составе продукта, чтобы делать осознанный выбор.
🫥В оливковом масле признаки фальсификации обнаружены в 47% образцах. В первую очередь речь идет о примесях более дешевых масел. Часто в оливковое масло добавляют подсолнечное, рапсовое или другие растительные масла, выдавая их за дорогостоящий продукт. Это делается для снижения себестоимости и увеличения прибыли. Фальсифицированное оливковое масло не только уступает по вкусу и аромату настоящему, но и может не содержать полезных веществ, характерных для качественного продукта. Роскачество будет проводить более детальные исследования оливкового масла, включая анализ жирнокислотного состава, определение содержания антиоксидантов и других показателей качества. Будут также разработаны рекомендации для потребителей по выбору качественного оливкового масла, включая советы по чтению этикеток и распознаванию признаков фальсификации.
🫥Что касается БАДов, то по результатам исследования добавок с Омега-3 стало понятно, что содержание заявленных активных веществ находится на уровне от 15% до 60%. Это означает, что потребители получают значительно меньше полезных веществ, чем указано на упаковке. Недостаточное содержание Омега-3 жирных кислот сводит на нет полезные свойства БАДов, такие как улучшение работы сердечно-сосудистой системы, снижение уровня холестерина и улучшение работы мозга. Роскачество планирует расширить исследования БАДов, охватив больше категорий продукции и проводя более тщательный анализ состава. Будут разработаны рекомендации для производителей по соблюдению требований к качеству и содержанию активных веществ в БАДах. Также будут проводиться информационные кампании для потребителей, направленные на повышение осведомленности о качестве БАДов и способах выбора надежных продуктов.
«Это говорит о дефектах входного контроля у ряда производителей, технологических сбоях и даже в ряде случаев желании сэкономить на сырье в ущерб качеству», — пояснил Протасов. Он подчеркнул, что Роскачество будет продолжать работу по выявлению и пресечению фальсификации товаров, защищая интересы потребителей и добросовестных производителей. Важно, чтобы производители несли ответственность за качество своей продукции и предоставляли потребителям достоверную информацию о составе и свойствах товаров.
😀Благополучные категории по итогам исследований 2025 года — это цикорий, макаронные изделия, сыр с плесенью, рыбные консервы из сардины и минтай. Эти продукты продемонстрировали высокое качество и соответствие заявленным характеристикам. Это говорит о том, что в этих категориях производители соблюдают требования к качеству, а контроль со стороны Роскачества и других надзорных органов эффективен. Роскачество будет продолжать мониторинг этих и других категорий товаров, чтобы поддерживать высокий уровень качества продукции на российском рынке.
Подписаться на https://lenta-novosti-rossii.ru/ в 📱| Читать нас в MAX🧐
😀 Роскачество назвало товары с наибольшим уровнем фальсификата
Наиболее проблемными товарами за прошлый год оказались мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАДы. Об этом заявил руководитель Роскачества Максим Протасов.
🫥»С 2024 года мы ведем системную работу по очищению рынка меда, — сказал он в беседе с ТАСС — В 2026 году мы продолжим мониторинг, чтобы добиться полной прослеживаемости «от улья до полки». Это включает в себя не только лабораторные исследования, но и взаимодействие с производителями и поставщиками, а также разработку рекомендаций для потребителей. Цель – исключить попадание на прилавки фальсифицированного меда, который может содержать сахарные сиропы, крахмал и другие добавки, снижающие его полезные свойства и вводящие потребителей в заблуждение. Прослеживаемость подразумевает четкое отслеживание происхождения меда, начиная от пасеки и заканчивая магазином. Это позволит оперативно выявлять недобросовестных производителей и поставщиков, а также защищать интересы честных пчеловодов и потребителей.
🫥Говоря о сыре в пицце, в 45% проверенных образцов организация выявила незаявленные растительные жиры. Это свидетельствует о распространенной практике замены молочного жира более дешевыми растительными аналогами, такими как пальмовое масло. Такая фальсификация не только снижает качество продукта, но и может представлять угрозу для здоровья потребителей, особенно для людей с аллергией на определенные компоненты. Роскачество планирует усилить контроль за производством сыра для пиццы, проводя более тщательные проверки состава и маркировки продукции. Будут разработаны новые методики выявления растительных жиров, а также ужесточены требования к производителям. Важно понимать, что потребитель должен получать достоверную информацию о составе продукта, чтобы делать осознанный выбор.
🫥В оливковом масле признаки фальсификации обнаружены в 47% образцах. В первую очередь речь идет о примесях более дешевых масел. Часто в оливковое масло добавляют подсолнечное, рапсовое или другие растительные масла, выдавая их за дорогостоящий продукт. Это делается для снижения себестоимости и увеличения прибыли. Фальсифицированное оливковое масло не только уступает по вкусу и аромату настоящему, но и может не содержать полезных веществ, характерных для качественного продукта. Роскачество будет проводить более детальные исследования оливкового масла, включая анализ жирнокислотного состава, определение содержания антиоксидантов и других показателей качества. Будут также разработаны рекомендации для потребителей по выбору качественного оливкового масла, включая советы по чтению этикеток и распознаванию признаков фальсификации.
🫥Что касается БАДов, то по результатам исследования добавок с Омега-3 стало понятно, что содержание заявленных активных веществ находится на уровне от 15% до 60%. Это означает, что потребители получают значительно меньше полезных веществ, чем указано на упаковке. Недостаточное содержание Омега-3 жирных кислот сводит на нет полезные свойства БАДов, такие как улучшение работы сердечно-сосудистой системы, снижение уровня холестерина и улучшение работы мозга. Роскачество планирует расширить исследования БАДов, охватив больше категорий продукции и проводя более тщательный анализ состава. Будут разработаны рекомендации для производителей по соблюдению требований к качеству и содержанию активных веществ в БАДах. Также будут проводиться информационные кампании для потребителей, направленные на повышение осведомленности о качестве БАДов и способах выбора надежных продуктов.
«Это говорит о дефектах входного контроля у ряда производителей, технологических сбоях и даже в ряде случаев желании сэкономить на сырье в ущерб качеству», — пояснил Протасов. Он подчеркнул, что Роскачество будет продолжать работу по выявлению и пресечению фальсификации товаров, защищая интересы потребителей и добросовестных производителей. Важно, чтобы производители несли ответственность за качество своей продукции и предоставляли потребителям достоверную информацию о составе и свойствах товаров.
😀Благополучные категории по итогам исследований 2025 года — это цикорий, макаронные изделия, сыр с плесенью, рыбные консервы из сардины и минтай. Эти продукты продемонстрировали высокое качество и соответствие заявленным характеристикам. Это говорит о том, что в этих категориях производители соблюдают требования к качеству, а контроль со стороны Роскачества и других надзорных органов эффективен. Роскачество будет продолжать мониторинг этих и других категорий товаров, чтобы поддерживать высокий уровень качества продукции на российском рынке.
Подписаться на https://lenta-novosti-rossii.ru/ в 📱| Читать нас в MAX🧐
About the Author
