Панеттоне, клабен, пиннещетт. Что подают на новогодний стол в разных странах мира
Особые праздничные блюда для новогоднего торжества — традиция, которую до сих пор стараются соблюдать в разных странах. Многие блюда помимо выразительного вкуса и красивой подачи имеют и символическое значение: считается, что определенные яства помогут привлечь удачу, здоровье и благополучие в новом году.
В России символами Нового года давно стали салат оливье, мандарины и шампанское.
Расскажем, какие традиционные блюда готовят на Новый год в Европе, в Азии и в Америке: https://casinobonusfreebest.site/
Подписаться на https://lenta-novosti-rossii.ru/ в 📱| Читать нас в MAX
Панеттоне, клабен, пиннещетт. Что подают на новогодний стол в разных странах мира
Особые праздничные блюда для новогоднего торжества — традиция, которую до сих пор стараются соблюдать в разных странах. Многие блюда помимо выразительного вкуса и красивой подачи имеют и символическое значение: считается, что определенные яства помогут привлечь удачу, здоровье и благополучие в новом году. Эта традиция уходит корнями в глубь веков, когда пища была не только способом утолить голод, но и средством магического воздействия, призванным обеспечить хороший урожай, защиту от злых сил и процветание на весь год.
В России символами Нового года давно стали салат оливье, мандарины и шампанское. Оливье, благодаря своей сытности и изобилию ингредиентов, символизирует достаток и благополучие. Мандарины, пришедшие к нам из солнечных стран, приносят радость и напоминают о летнем тепле, а игристое шампанское – символ веселья и начала нового этапа. Помимо этих, ставших привычными, блюд, на столах можно встретить и другие угощения, например, селедку под шубой, холодец и разнообразные мясные нарезки. Каждый регион России может похвастаться своими кулинарными традициями, передаваемыми из поколения в поколение.
Расскажем, какие традиционные блюда готовят на Новый год в Европе, в Азии и в Америке: в Италии, например, главным новогодним десертом является панеттоне – сладкий дрожжевой кекс с цукатами и изюмом. Считается, что он приносит удачу и процветание. В Германии популярен клабен – рождественский кекс с сухофруктами и орехами, символизирующий изобилие. В Скандинавских странах традиционно готовят пиннещетт – копченые бараньи ребрышки, которые подаются с картофелем и капустой. В Польше на новогодний стол принято подавать карпа, фаршированного гречкой и грибами, а также разнообразные мясные блюда, такие как холодец и колбасы.
В Азии новогодние традиции также богаты и разнообразны. В Китае на праздничный стол обязательно подают пельмени – цзяоцзы, форма которых напоминает слитки золота, символизирующие богатство. В Японии готовят моти – рисовые лепешки, символизирующие долголетие и здоровье. Также популярны блюда из лапши, символизирующие долгую жизнь. В Корее традиционным новогодним блюдом является токкук – суп с рисовыми клецками, который символизирует новый год и прибавление возраста.
В Америке новогодние традиции также имеют свои особенности. В США популярно блюдо из свинины и капусты, которое символизирует процветание и удачу в новом году. В южных штатах традиционно готовят горох с черными глазками и рис, считая, что это принесет удачу и богатство. В Латинской Америке популярны блюда из свинины, кукурузы и риса, а также различные фрукты и десерты. В каждой стране и регионе новогодние блюда имеют свои особенности, но объединяет их одно – стремление создать атмосферу праздника, привлечь удачу и благополучие в наступающем году.
https://casinobonusfreebest.site/
Подписаться на https://lenta-novosti-rossii.ru/ в 📱| Читать нас в MAX
About the Author
