Готовим простой десерт из трех ингредиентов

Этот рецепт настолько элементарен, что справится с ним даже новичок на кухне, а результат превзойдет все ожидания. Ароматный, нежный и в меру сладкий – он идеально подойдет к чаю, кофе или просто как легкий перекус.

Ингредиенты:

слоеное дрожжевое тесто 1 пласт;
вареная сгущенка ~1/2 банки;
орешки (по желанию) – грецкие, миндаль, фундук или даже арахис добавят приятную текстуру и аромат.

Приготовление:

Подготовка основы:

Для начала достаньте пласт слоеного дрожжевого теста из упаковки и дайте ему немного оттаять при комнатной температуре, если он заморожен. Затем, на слегка присыпанной мукой поверхности, хорошо раскатайте тесто в прямоугольник. Старайтесь раскатывать равномерно, чтобы толщина была одинаковой по всей площади. Это обеспечит равномерное пропекание и красивую форму изделия. После этого щедро смазываем раскатанное тесто вареной сгущенкой. Не жалейте сладкой начинки, но и не переусердствуйте, чтобы она не вытекала при выпекании. Теперь самое интересное – аккуратно сворачиваем тесто в плотный рулет, начиная с одного из длинных краев. Чем плотнее свернете, тем аккуратнее будет косичка. Затем, острым ножом, разрезаем получившийся рулет на 2 равные части. Теперь берем эти две части и начинаем плести из них косичку. Аккуратно перекладывайте одну часть поверх другой, как при плетении обычной косы. Старайтесь делать это не слишком туго, чтобы тесто успело подняться при выпекании.
Выпекание:

Готовую косичку аккуратно перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Если вы хотите придать вашему пирогу аппетитный золотистый цвет и блеск, можно смазать его верх яичным желтком, слегка взбитым с чайной ложкой воды. Это придаст изделию ресторанный вид. Теперь отправляем противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать пирог следует около 30 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому следите за процессом. Пирог готов, когда он приобретет красивый золотисто-коричневый цвет, а тесто станет пышным и пропеченным.

Если вы решили добавить орешки, то их можно либо вмешать в сгущенку перед смазыванием теста, либо посыпать ими сверху перед выпеканием. Это придаст десерту дополнительный хруст и ореховый аромат.

Этот простой десерт станет настоящим спасением, когда хочется чего-то вкусненького, а времени на готовку совсем мало. Идеально для неожиданных гостей или просто для уютного домашнего чаепития.

Сохраняй рецепт себе и делись с другими.

Читайте нас в MAX.

Подписаться на канал.